怎么樣才能保護老字號？

可以申請成為“老字號”的稱呼。

《商標法》第十三條為相關公眾所熟知的商標，持有人認為其權利受到侵害時，可以依照本法規定請求馳名商標保護。

就相同或者類似商品申請注冊的商標是復制、摹仿或者翻譯他人未在中國注冊的馳名商標，容易導致混淆的，不予注冊并禁止使用。

就不相同或者不相類似商品申請注冊的商標是復制、摹仿或者翻譯他人已經在中國注冊的馳名商標，誤導公眾，致使該馳名商標注冊人的利益可能受到損害的，不予注冊并禁止使用。

第十四條馳名商標應當根據當事人的請求，作為處理涉及商標案件需要認定的事實進行認定。認定馳名商標應當考慮下列因素：

(一)相關公眾對該商標的知曉程度;

(二)該商標使用的持續時間;

(三)該商標的任何宣傳工作的持續時間、程度和地理范圍;

(四)該商標作為馳名商標受保護的記錄;

中華老字號申請需要多少錢？

中華老字號申請需要多少錢沒有明確的規定。

申請中華老字號的方法

具備“中華老字號”認定條件的單位，向所在地市級商務。主管部門申報，并由省級商務主管部門(含計劃單列市商務主管部門，下同)審核后報振興委員會認定。程序包括：提出申請、資料提交、調查鑒別、認定評審、公示、做出決定、復核、注冊存檔、核發證書等。具體步驟：

(一)提出申請：有關單位根據自身情況填寫申報表，并報所在地市級商務主管部門。

(二)資料提交：所在地市級商務主管部門對提交的申請進行初評，確認申請有效的，指導申報單位按照規定格式提交有關資料，并報所在省級商務主管部門。

(三)調查鑒別：省級商務主管部門組織有關機構、專家對申報單位提交的資料進行調查與鑒別，并提出初步評估意見報振興委員會。

(四)認定評審：振興委員會組織專家對資料進行分析，必要時對有關內容進行現場調研，提出評審意見，撰寫認定報告。

(五)公示：在有關媒體公示擬認定為“中華老字號”的企業和品牌名單，任何單位或個人對名單有不同意見的，均可向振興委員會提出異議。

(六)做出決定：擬認定為“中華老字號”的企業和品牌在公示期間無異議或者異議不成立的，由振興委員會做出決定，認定為“中華老字號”。

(七)復核：申報單位對認定結果有疑義的，可向振興委員會提出復核，復核結果在接到復核申請后30天內做出。

(八)注冊存檔：認定過程涉及的所有資料均由振興委員會存檔保留，并負責管理。

(九)核發證書：對通過認定的“中華老字號”以商務部的名義頒發牌匾和證書。