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湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端8月3日訊（通訊員 謝錦坤 龍羽）8月1至2日，湖南工商大學(xué)前沿交叉學(xué)院暑期“三下鄉(xiāng)”調(diào)研團(tuán)——“智茶新青年”走進(jìn)安化縣，開(kāi)展以“安化黑茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型”為主題的調(diào)研活動(dòng)。

8月1日下午，調(diào)研團(tuán)隊(duì)抵達(dá)第一站——中茶湖南安化第一茶廠，“智茶新青年”調(diào)研團(tuán)走進(jìn)中茶黑茶技術(shù)創(chuàng)新中心，了解從茶葉預(yù)處理、拼堆勻堆發(fā)酵到黑茶壓制、烘干以及成品包裝等各個(gè)步驟。他們了解到，由于茶企認(rèn)為其投資與回報(bào)不成等比，以及大部分茶企購(gòu)買資金不足等問(wèn)題，目前茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化與智能化發(fā)展進(jìn)程較慢。此外，黑茶成品還需通過(guò)人工去判別質(zhì)量問(wèn)題，也成為行業(yè)發(fā)展中的一大痛點(diǎn)。

8月2日，調(diào)研團(tuán)赴湖南理想華萊科技有限公司與安化八角茶業(yè)調(diào)研，并參觀安化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。在理想華萊，調(diào)研團(tuán)成員參觀了該公司科研實(shí)驗(yàn)室，強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)能力與大量的科技投入，成為公司實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的堅(jiān)實(shí)后盾，其第一、二、三生產(chǎn)車間也正逐步邁向數(shù)字化進(jìn)程。

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，團(tuán)隊(duì)參觀了安化黑茶產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)指揮中心。據(jù)了解，該中心致力于打造數(shù)字茶企、茶農(nóng)、茶倉(cāng)等，實(shí)現(xiàn)數(shù)字化生產(chǎn)與管理。隨后，調(diào)研團(tuán)隨后又來(lái)到八角茶葉，深入智能茶倉(cāng)體驗(yàn)數(shù)字化調(diào)控。

經(jīng)過(guò)為期兩天的調(diào)研，“智茶新青年”紛紛表示，通過(guò)親歷、親看、親聊，對(duì)安化縣黑茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化建設(shè)有了更深刻的認(rèn)識(shí)，也為后續(xù)調(diào)研工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。