如果有人說

“吃隔夜菜可能會引發致命疾病”

(相關資料圖)

這絕不是危言聳聽！

近日凌晨，江蘇南通一對八旬老夫妻因為上吐下瀉，酸中毒明顯被緊急送到急診搶救室，患者楊奶奶剛送至醫院便因病情嚴重身亡，而李爺爺經過十幾天的治療各項生命體征趨于穩定，已順利出院。

是什么導致了這樣的悲劇發生？

罪魁禍首

竟是一碗隔夜的蛋炒飯！

回想當初，李大爺滿是懊悔，據悉，李大爺和楊奶奶平日里身體一向硬朗但就在十幾天前的一個晚上，李大爺和楊奶奶突然腹痛難忍、上吐下瀉腹瀉了有十余次。到了凌晨，救護車分別將二老送往搶救室，楊奶奶因為病情過于嚴重不幸去世，李大爺處于休克狀態。

值班醫生當即反復詢問家屬患者當天都吃了些什么，最后，將目標指向了李大爺腹瀉當天吃的一碗隔夜蛋炒飯，“普通的胃腸炎不會這么嚴重，患者目前炎癥指標高，應該是細菌感染引發的膿毒癥和感染引發的多臟器衰竭”。

值班醫生表示：“夏天天氣熱，細菌繁殖尤其快，冰箱的制冷只是延緩了細菌的繁殖，加上冰箱里還存在著嗜冷菌，對人體有害。隔夜菜被細菌污染之后，易引發腹瀉、腦炎等。所以，冰箱里拿出的隔夜菜一定要徹底加熱，通常煮沸2至3分鐘。但是對于老年人、孕產婦、孩子、慢性病人等免疫力低下的人群，要謹慎。”醫生提醒。

“吃隔夜飯菜”這個習慣

很多人都有！

所以能少吃就少吃，能不吃就不吃

冰箱不是保險箱

身體還是自己多照顧好才行啊！